Celebre a Riqueza De Nossa Costa

Nossa HISTÓRIA

Sobre Nós

Desde à mais de 200 anos que a Rua dos Bacalhoeiros é conhecida pela sua ligação à venda de bacalhau. Aqui existiam vários armazéns de salga e foi aqui que decidimos abrir a Cervejaria Baixamar. Na tradição das velhas marisqueiras de Portugal, oferecemos a quem nos visita os melhores aromas e sabores da nossa costa. Todos os dias chegam até nós o melhor peixe e marisco da lota de Peniche, zona de águas límpidas e profundas. Com a mestria dos nossos chefes terá uma experiência única. Aqui os sabores do mar assumem o protagonismo, acompanhados por uma grande variedade de cervejas e uma carta de vinhos de exceção, vai surpreender-se. Sabores improváveis num local improvável, faça-nos uma visita, na nossa sala ou na nossa esplanada, vamos recebe-lo de braços abertos.

O nome Baixamar significa a altura em que a maré acaba de vazar, melhor altura para recolher o marisco das rochas, nomeadamente percebes, mexilhão e caranguejos. Alem disso estamos na “baixa” de Lisboa e trazemos o mar até si, só podíamos ser Baixamar

ESPECIALIDADES

Do nosso Chefe

Arroz de marisco(c/camarão tigre) - ... 1 pax - 25€ / 2 pax - 46€

Polvo cozido a baixa temperatura, batata-doce, vinagrete de pimentos e azeitona desidratada

Risoto de Lagosta

32€

Caldeirada de bacalhau e marisco à Baixamar

24€

Mista de marisco à moda de Lisboa - 2 pax

Lagosta ou Lavagante, camarão tigre, ameijoas, mexilhão, camarão e ostras

98€

Mista de peixe fresco e marisco - 2 pax

Peixe fresco, Lagosta, Camarão Tigre e Bivalves) com batata e legumes

88€

Mista de peixe - 2 pax

Atum, Salmão, robalo e Polvo

78€

Mista da terra e do mar - ............................ 1 pax - 25€ / 2 pax - 46€

Atum, Salmão, robalo e Polvo

Alimentos Cuidadosamente Selecionados

O MELHOR MARISCO !

Selecionados

Do Nosso Mar

Aqui, oferecemos uma experiência gastronómica que é verdadeiramente inspirada pelo oceano. Os nossos mariscos são cuidadosamente selecionados e trazidos diretamente dos mares mais profundos, garantindo a qualidade e a frescura excecionais de cada prato que servimos.

A nossa paixão por mariscos é evidente em cada detalhe. Os nossos especialistas trabalham incansavelmente para garantir que cada peixe, camarão, lagosta e molusco seja capturado de forma sustentável, respeitando os ecossistemas marinhos e preservando a vida marinha para as gerações futuras.

Ao visitar o nosso restaurante, será cativado pelos sabores puros e autênticos que emanam dos nossos pratos. Cada garfada é uma celebração do mar, uma explosão de frescura que transporta-o diretamente para as águas cristalinas onde estes tesouros são encontrados.

A nossa talentosa equipa de chefs combina técnicas culinárias tradicionais com criatividade moderna para realçar os sabores naturais dos mariscos. Desde pratos clássicos até criações inovadoras, cada opção do nosso menu é uma obra-prima cuidadosamente elaborada que realça o melhor que o mar tem para oferecer.

Para além disso, a nossa dedicação à qualidade estende-se ao ambiente acolhedor e elegante do nosso estabelecimento. Proporcionamos um ambiente descontraído e sofisticado, perfeito para desfrutar de uma refeição memorável com amigos e família.

Por isso, se está à procura de uma experiência gastronómica que celebre a frescura e a autenticidade dos nossos mariscos, veio ao lugar certo. Junte-se a nós e mergulhe numa aventura culinária que certamente irá satisfazer todos os seus sentidos. Descubra o verdadeiro sabor do mar connosco.

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Variedades de Pratos

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Lugares

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Sabores de Lisboa

As Nossas Escolhas

Dos sabores clássicos às criações contemporâneas, o nosso menu é um convite para explorar novas sensações e despertar seus sentidos.

Mista do Mar

Lavagante / Camarão / Mexilhão

Entradas

Ameijoas/Camarão à Guilho/ Tartaro de Salmão

Camarão

Arroz de Marisco / Linguine Negro / Risoto de Lagosta